DIE MIKROBRAUEREI DES HEXENKESSEL

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Handwerkliche Bierherstellung
Nach zahlreichen Jahren der Erfahrungen als Amateur und einigen Einrichtungs- arbeiten, hat die Mikrobrauerei des Hexenkessels im Oktober 2007 ihre Pforten geöffnet.

Sie produziert ein helles Bier „La Walburge“ in einer 0,75 Liter Flasche, und es ist mit Koriander und Majoran aromatisiert. Ungefiltert und nicht pasteurisiert, gehört es zu jenen Bieren, die durch die Gärung einen leichten trüben Eindruck hinterlassen, der aber nicht seine Qualität mindert.
Andere Biere folgten wie das Bier „La Bière des Trois Sogrès“, dies ist ein reines bernsteinfarbenes Bier, das mit einem Hopfen aus Lucey gebraut wurde! - Das Altbier - „La bière au pain“, das Weihnachtsbier, usw.
Es wird nun noch ein weiteres Bier hergestellt: La Goulette (Rotbier)
Öffnung: nur nach telefonischer Vereinbarung unter der Telefonnummer: 09.63.27.70.31