Fine foods and specialities

Dégustations

Bergamote, mirabelle, macaron, chardon Lorrain… Découvrez ces merveilleux produits du terroir qui font la spécificité de la Meurthe-et-Moselle. Accueilli chez nos producteurs locaux pour une dégustation ou un déjeuner à la ferme, nul doute que vous succombiez à notre célèbre quiche lorraine. Et pour vous désaltérer, nous proposons : vin AOC des côtes de Toul, eau de vie et liqueur de mirabelle, bière artisanale… à consommer avec modération bien sûr. Il vous reste un petit creux ? Baba au rhum, madeleine et autres gourmandises vous attendent pour vous surprendre !

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LA FERME DE LA CROISETTE IN HOUSSEVILLE
Region Terres de Lorraine
Close to Saxon-Sion

LA FERME DE LA CROISETTE IN HOUSSEVILLE (Saveurs Paysannes)

The ‘Ferme de la Croisette’ - certified Saveurs Paysannes de Meurthe-et-Moselle’ - is a farm of local products. They offer workshops where you learn everything you need to know about the Foie Gras (goose liver) and its production of…
FERME DE LA SOULEUVRE
Region Val de Lorraine
Close to Pont-à-Mousson

FERME DE LA SOULEUVRE (Saveurs Paysannes)

Cheeses: Tommes with raw milk and different flavours, fromage frais, traditional cottage cheese, the “Souleuvre” kind of Munster. Bread: farm bread baked in a wood fired oven: 2 days a week, baking at 5pm. Meat: on order, small wholesales of…
FERME DE LA GRANGE EN HAYE
Region Val de Lorraine
Close to Pont-à-Mousson

FERME DE LA GRANGE EN HAYE (Saveurs Paysannes)

Fruits and vegetables: Apples, pears, mirabelles (sort of plum), plums, cherries, strawberries, raspberries, redcurrants, walnuts, hazelnuts, quinces. Apple sparkling juices, farm cider, apple and quinces juices. Other farming products: wines and…
ELEVAGE CAPRIN
Region Val de Lorraine
Close to Pont-à-Mousson

ELEVAGE CAPRIN

Producer of goat’s cheese – Rupt-de-Mad valley, natural, verdant and peaceful area. For school: walks through the meadows (goats, donkeys, horses, sheep, and poultries), introduction to manual milking, and visit of the manufacturing workshop…
BRASSERIE TUMULTE
Region Lunévillois
Close to Baccarat

BRASSERIE TUMULTE

Come taste and drink homemade beers at the Tumulte brewery: Four beer recipes are available in this establishment (blonde, white, amber and brown). Open from January 24th on Wednesdays and Fridays from 5pm to 7pm and by appointment!
LES FERMES VERTES
Region Lunévillois
Close to Baccarat

LES FERMES VERTES

In Reillon, a green village at the crossroads of the wind turbine route, Jean Paul André is an organic farmer. Jean-Paul is the youngest who took over from his father in 1987. He opted for the breeding of Limousin cattle. Every Friday, from 5pm…