Le lycée abrite deux restaurants pédagogiques « Les Anthocyanes » (50 couverts) et "Le Petit Vauban" (30 couverts) qui proposent une cuisine de brasserie et une cuisine gastronomique.
Sur réservation (en période scolaire - jours et horaires indiqués sur la brochure du lycée disponible à l’Office de Tourisme du Pays de Longwy).
Menu Vauban sur réservation.
L'établissement est adhérent à l'office de tourisme du Pays de Longwy.