L'Académie Meurthe & Moselle, l'esprit Lorraine
Côté salé

Ferme fagnot

Ferme Fagnot

Exploitation familiale située à Leintrey (A 10 minutes de Lunéville et 35 minutes de Nancy). Xavier, Gaël et Éric Fagnot élèvent des moutons, des porcs et des bovins de race Montbéliarde. Les animaux sont nourris aux céréales, à l'herbe et aux fourrages de la ferme. La ferme est équipée d'un atelier agréé par les services vétérinaires pour la découpe de la viande et la préparation de la charcuterie. La spécialité : la saucisse lorrain fumé au feu de bois.

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