L'Excelsior demeure l'un des plus beaux exemples de l'Art nouveau et surtout le plus émouvant témoignage de ce que fut l’École de Nancy.
Art Nouveau mâtiné d'Art déco, l'Excelsior est la vitrine gourmande de l’École de Nancy. La quiche lorraine est labellisée Nancy Passions Salées et la brasserie a créé le dessert Le Tout Nancy spécialement pour le label Nancy Passions Sucrées.
Ouvert 7 jours sur 7 de 8h à 00h30, les dimanches et lundis jusqu’à 23h