Restaurant la marianne

Concocter une cuisine basée sur un concept original qui met à l’honneur la gastronomie lorraine à travers son histoire, voilà ce qui motive depuis quelques années Yvain Rollot, chef du restaurant et son associé.

Dans leurs menus inspirés par Stanislas, personnage gourmand et gourmet, des plats polonais croisés avec raffinement à des mets français pratiqués aux tables de l’époque. Au fil des saisons, dégustez des plats tels que Boudin Blanc aux Truffes, Barszcz de Pintade, Sandre au Lard et à la Bière, Baba au vin de Tokaji...   

Une cuisine historique, servi dans une ambiance cosy, pas du tout folklorique car ici, on privilégie avant tout la qualité de l’assiette et du service à un prix délicieusement raisonnable.