Restaurant l'ermitage
- ferme sainte genevieve

Vincent Dallé après un tour de France des grands chefs comme Michel Rostang, est revenu sur ses terres lorraines. Aujourd'hui sur les hauteurs de Nancy, à Dommartemont, son talent ne souffre pas de l'altitude et sa cuisine offre de belles envolées. A la fois respectueuse des classiques, généreuse et raffinée, la carte de ce chef brillant séduit les palais les plus rétifs. C'est un vrai bonheur de s'attabler chez Vincent Dallé tant l'accueil, le soin porté à votre confort et le sérieux de toute une équipe sont au rendez-vous.