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L'Académie Meurthe & Moselle, l'esprit Lorraine
Vins, bières et spiritueux

Micro brasserie
du chaudron

MICRO BRASSERIE DU CHAUDRON Fabrication de bières artisanales Après plusieurs années de pratique en amateur suivies de quelques travaux d’aménagement, la Micro-Brasserie du Chaudron a ouvert ses portes en octobre 2007 On y produit une bière blonde “La Walburge”, conditionnée en bouteille de 75 cl, aromatisée à la coriandre et à la marjolaine. Non filtrée, non pasteurisée, elle fait partie de ces bières dites “sur lie”,qui donne au breuvage un aspect légèrement trouble qui n’altère en rien sa qualité. D'autres bières ont suivi: "La Bière des Trois Sogrés", bière ambrée pure malt, brassée avec un houblon local, le houblon de Lucey! Une bière à l'ancienne - la " bière au pain",la bière de Noël, etc... Une autre bière est également produite dorénavant: la Goulette Ouverture: uniquement sur rendez-vous au 09.63.27.70.31

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