Le domaine
des templiers
Boucherie et Vente de Produits Régionaux : La boucherie est à prédominance bovine car le bœuf vient directement de la ferme du gérant : Mr PARFAIT Alain. La viande est de race Limousine, qui est connue par sa tendreté et son goût persillé. Les génisses sont élevés durant l'été, en pâturages dans les prés et des produits nobles en hiver. La boucherie valorise toutes les viandes : porc, veau, agneau et volaille issus de producteurs du Grand-Est et si possible Lorrains. La boucherie valorise également des fromages, du miel et des bières du territoire. L'équipe présente sur place valorise également tous les Vins des Côtes de Toul que nous commercialisons sur place. Depuis 2023, la boucherie s'exporte avec des distributeurs automatiques de viandes à Ecrouves et Toul. La viande est conservée en format sous-vide. Un restaurant "La Limousine' est ouvert depuis septembre 2016, on y retrouve tous les bons produits lorrains vendus dans la boucherie dans un cadre très agréable.
