Vins, bières et spiritueux
Pinot noir
Le Pinot Noir est un vin finement tannique et corsé. Il possède des arômes de fruits rouges lui conférant une grande intensité. Accord mets : Le Pinot noir se sert à 14°C. Jeune, il convient parfaitement aux rôtis. Plus vieux, il accompagne à merveille les civets, le gibier, le confit de canard ou tout simplement les pâtes fraîches. Garde : à déguster dans les 4-5 ans. Les meilleurs millésimes peuvent se conserver jusqu’à 10 ans.
