Située au confluent de la Moselle et de l’Ingressin, Toul a toujours été une ville entourée de remparts. Avec ses nombreuses fortifications qui ont évolué au fil du temps, elle est la seule ville de Lorraine et de Meurthe-et-Moselle à avoir conservé son enceinte.
La plus ancienne fortification de Toul remonte au IIIe siècle. L’ingénieur militaire Vauban y a ensuite conçu, en 1698, des remparts composés de neuf bastions et trois portes. À partir de 1874, l’ensemble a été renforcé et agrandi par le général Séré de Rivières. Aujourd’hui, les visiteurs peuvent y observer cinq portes : la porte de Metz, avec son système de pont-levis, unique vestige Vauban ; la porte d’eau, construite au XVIIIe siècle dont le système de vannes permettait d’évacuer les eaux de la ville. On y retrouve également la porte Moselle, reconstruite en 1882 et richement décorée, notamment avec de faux machicoulis, la porte de France, très sobre, et la porte Jeanne d’Arc, construite en 1901.