Au cœur de Gérardmer, La Taverne Alsacienne est la table des spécialités régionales d'Alsace et des Vosges. Dans une ambiance chaleureuse de cave alsacienne - boiseries, pierres apparentes, cuisine généreuse - on y déguste les grands classiques : choucroute garnie, baeckeoffe mijoté, tartes flambées, spätzle gratinées au munster, et les incontournables desserts aux myrtilles des Vosges. Attachée aux recettes traditionnelles et aux produits soignés, elle est l'adresse idéale pour découvrir la gastronomie régionale lors d'un séjour à Gérardmer, en famille, en couple ou entre amis. Appréciée des Géromois comme des visiteurs, La Taverne Alsacienne accueille aussi les repas de groupe. Réservation conseillée, surtout le week-end et pendant les vacances scolaires.