Saint-Quirin, classé parmi les "plus beaux villages de France", possède un riche patrimoine.Sept sanctuaires appelés les "Sept Roses" sont à y découvrir ainsi que dans les communes voisines. La Haute Chapelle (rose rouge) est située sur la colline qui domine le village. Cette circulaire commence à l'église baroque de Saint-Quirin, la Priorale (rose d'or). Longue de 9km, pour environ 3h00, elle est d'une difficulté moyenne.