Musée français
de la brasserie
Musée Français de la Brasserie à Saint-Nicolas-de-Port : Histoire et culture de la bière
En une heure et demie, plongez au cœur du monde brassicole lorrain, en visitant le renommé Musée Français de la Brasserie.
Installé dans les magnifiques locaux de l’ancienne brasserie emblématique de St Nicolas de Port (1786 à 1985), classés monuments historiques Art déco.
Ce site unique en France, vous offre une expérience exceptionnelle enrichissante, entre les grandes cuves cuivrées rutilantes de brassage, les nombreuses pièces de collection attachées à la vie de cette boisson fermentée et le patrimoine architectural industriel.
Découvrez ainsi l’époque faste où la bière était le fleuron de l’économie régionale avec, dans le cas présent, la création aussi par cette entreprise du célèbre café-brasserie L’Excelsior à Nancy.
Pourquoi visiter le musée de la brasserie ?
• Un patrimoine industriel et culturel prodigieux : admirez l’illustre salle de brassage et ses monumentales installations. Ne manquez pas aussi l’admirable salle Moreau (du nom de la famille des brasseurs), sublimée par les vitraux du Maître verrier Jacques Grüber et par les boiseries et mobiliers, tous de l’École de Nancy.
• Une immersion historique : explorez notamment la reconstitution d’une brasserie-malterie du XVIIIème siècle, ainsi que la création de la première école de brasserie nancéienne. Appréciez tous les objets de collection illustratifs de la grandeur de l’activité brassicole.
• La découverte de la fabrication de la bière : prenez connaissance de l’ensemble du processus artisanal et industriel d’élaboration des différentes catégories de bières, avec les diverses matières premières et tous les instruments nécessaires. Mesurez toute la diversité et la richesse des savoir-faires. Sans oublier de profiter de la dégustation gratuite en fin de visite du musée.
Activités et services
• Formation au brassage : devenez brasseur amateur en s’inscrivant à un stage d’initiation programmé tous les dimanches impairs. Participez ainsi en direct à la fabrication de la bière selon les méthodes traditionnelles.
• Visites : utilisez l’audio-guide multilingue durant les visites libres ou bénéficiez d’un guide en situation de groupe de plusieurs visiteurs (sur réservation). Chaque visite se conclut par une dégustation de la bière de Saint-Nicolas (ou selon le souhait par toute autre boisson).
• Événements ponctuels : accédez à de nombreuses manifestations ou animations thématiques temporaires, tout au long de l’année (expositions gratuites, brocante, ateliers de dégustation…).
• Boutique du musée : achetez différents produits et objets touchant à la bière et au musée, en particulier de nombreux livres et guides spécialisés sur le milieu brassicole.
• Prestations de groupes : au-delà de la découverte classique en groupe du musée avec guide, offrez vous la possibilité d’étendre dans la journée votre visite à celle de la Basilique de Saint-Nicolas-de-Port et à une restauration sur place (groupe de 20 participants minimum).
